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Portada de Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation [A Cookbook]
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Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation [A Cookbook]

Chad Robertson

Chad Robertson

Detalles del libro

EditorialLORENA JONES BOOKS
ISBN9780399578847
ISBN-100399578846

Detalles del libro

Autor/esChad Robertson
EditorialLORENA JONES BOOKS
ISBN9780399578847
ISBN-100399578846
39,36 €
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Visionary baker Chad Robertson unveils what's next in bread, drawing on a decade of innovation...

El autor de Bread Book: Ideas and Innovations from the Future of Grain, Flour, and Fermentation [A Cookbook], con isbn 978-0-399-57884-7, es Chad Robertson.

Otros libros de Robertson, Chad son El Libro Del Pan, Pan Tartine, Tartine: Revised Edition: A Classic Revisited: 68 All-new Recipes + 55 Updated Favorites (baking Cookbooks, Pastry Books, Dessert Cookbooks, Gif, Tartine Book No. 3 y Tartine Bread.

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