Libros de David Chang

Cocinando En Casa

• 400 páginas
• El chef de Momofuku cocina en casa? y allí casi siempre «se olvida» de seguir las recetas, aprovecha electrodomésticos como el microondas y se inspira en su madre para preparar unos platos fantásticos en un abrir y cerrar...

Comerse Un Melocotón

• 320 páginas
• En 2004, el Momofuku Noodle Bar abrió sus puertas en un espacio pequeño y austero en el East Village de Manhattan. Su joven chef y propietario, David Chang, trabajaba entonces en primera línea sirviendo ramen y bollos de cerdo a una...

Momofuku Milk Bar

• 256 páginas
• Momofuku Milk Bar , el esperado libro de Christina Tosi, enseña a preparar sus legendarias recreaciones de los sabores de la infancia y también sencillas recetas clásicas, derivadas esencialmente de diez recetas básicas de su...

Momofuku

• 304 páginas
• En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, historias, anécdotas, pasiones y peculiar personalidad de Dave Chang, considerado actualmente uno de los mejores chefs del planeta.

Cooking At Home: Or, How I Learned To Stop Worrying About Recipes (and Love My Microwave): A Cookbook

• 400 páginas
• The founder of Momofuku cooks at home . . and that means mostly ignoring recipes, using tools..

Powershell: The What, When And How Of Powershell

• Ready To Learn Efficient PowerShell Scripts? Yes, you can use Windows PowerShell Help system as the

Blockchain: The Essential Guide To Understanding And Using Blockchain Technology For Beginners

• If you've ever heard of the word "bitcoin" and have wondered to yourself what it is and how it..

Grammars For Language And Genes

• 120 páginas
• Grammars are gaining importance in natural language processing and computational biology as a means of encoding theories and structuring algorithms. But one serious obstacle to applications of grammars is that formal language theory traditionally classifi...

Momofuku

Momofuku

• Never before has there been a phenomenon like Momofuku. A once-unrecognizable word, it's now..

Grammars For Language And Genes

• 120 páginas
• Grammars are gaining importance in natural language processing and computational biology as a means of encoding theories and structuring algorithms. But one serious obstacle to applications of grammars is that formal language theory traditionally classifi...