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Libros de José María Gallurt Pardini
Servicio Especializado En Vinos. Hotr065po
- 272 páginas
- Objetivos - Definir cartas de vinos que se adecuen a ofertas gastronómicas determinadas, así como realizar el aprovisionamiento y conservación de vinos, catas sencillas y un adecuado servicio del vino. - Realizar catas sencillas de...
23,14€21,98€
Servicio De Vinos. Hotr0608 - Servicios De Restaurante
- 272 páginas
- Objetivos - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Desarrollar un proceso predete...
23,14€21,98€
Servicio De Vinos. Hotr0508 - Servicios De Bar Y Cafetería
- 272 páginas
- Objetivos Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. Desarrollar un proceso predetermin...
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Servicio De Vinos. Hotr0409 - Gestión De Procesos De Servicio En Restauración
- 272 páginas
- Objetivos - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Desarrollar un proceso predete...
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