Spanische Bücher

MICROBIOLOGíA LACTOLóGICA VOLUMEN I. MICROBIOLOGíA DE LA LECHE ROBINSON, R. K. M. A., D. Phil. Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Reading. U.K. (Editorial Acribia) Preis:25 € 230 Seiten. ISBN: 8420006106. (1987). Lieferzeit: zwischen 7 und 10 Werktagen*, Zahlung per Kreditkarte.

Komplette Serie von Microbiología lactológica:
	Gesamtpreis:51 € beinhaltet: · Volumen I. Microbiología de la leche · Volumen II. Microbiología de los productos lácteos

La leche y su procesado. Microorganismos de la leche. Control y destrucción de los microorganismos. Microbiología de la leche cruda. Microbiología de la leche comercial. Microbiología de la leche en polvo. Microbiología de la leche concentrada. *Nach Deutschland, Paketlaufzeit kann bei Versand in andere Länder abweichen