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El autor de Economía de los mercados agrarios, con isbn 978-84-600-3754-5, es Pedro Caldentey Albert, esta publicación tiene trescientas treinta y cuatro páginas.
Este texto lo edita Universidad De La Rioja. Servicio De Publicaciones. Fue fundada en 1994 en La Rioja. El catálogo de esta editorial asciende a más de 220 títulos. La editorial forma parte de Genueve Ediciones junto a Editorial Universidad de Cantabria, Univ Públic Navarra/Nafarroako Unib Publik, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo, Prensas de la Universidad de Zaragoza, Edicions UIB entre otros. Universidad De La Rioja. Servicio De Publicaciones está especializada en Tesis Doctorales En Formato Electrónico, Materiales Docentes, Actas De Congresos, Revistas(en Papel Y En Formato Electrónico), Trabajos Fin De Estudios entre otras. Colección De Textos Riojanos, Material Didáctico., Biblioteca De Investigación, Biblioteca De Textos Latinos, Monografías I+d... son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. En Universidad De La Rioja. Servicio De Publicaciones han publicado títulos José María Martínez De Pisón Cavero, Zenaida Hernández Martín, Roberto Germán Fandiño Pérez, Miguel ángel Muro y Elena González-fandos.
Otros libros de Caldentey Albert, Pedro son Nueva Economia Agroalimentaria, Comercialización De Productos Agrarios y Vender En Agricultura.