La quinoa ya era un alimento en América hace 6.000 años, donde se consideraba una planta medicinal ancestral y sus granos se utilizaban en rituales ceremoniales religiosos. Este pseudocereal procedente de la zona Andina ha pasado hoy en d&ia...
Esta completa selección de recetas de quinua saca todo el provecho de este poderoso "superalimento" de origen sudamericano. La introducción informativa sobre los beneficios nutricionales de la quinua y cómo aprovechar al...