Spanische Bücher
 
 
Einband

100 maneras de cocinar pescados y mariscos

  • Arguiñano, Karlos; Oteiza Remiro, Bruno; Komiyama, Iwao, (aut.)
  • Bainet Editorial, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/11/2013)
  • 200 seiten; 17x25 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8496177793 ISBN-13: 9788496177796
  • Bindung: Tapa blanda. Con solapas
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 19,95€ 18,95€ 
 
 

El hombre ha utilizado la pesca como uno de sus principales recursos para alimentarse desde hace diez mil años. El mar, según estudios científicos, contiene unas 20.000 especies de peces, la mayoría comestibles. El pescado es un alimento de gran valor nutritivo, con un contenido en proteínas similar al de la carne, y con menor contenido graso. Las recetas que aparecen en este libro son obra de cinco prestigiosos cocineros. Karlos Arguiñano, aporta la cocina sencilla y casera, la de toda la vida. Bruno Oteiza, envuelve esta cocina con un toque de vanguardia. Ramón Roteta, otorga arte y sabor, Iwao Komiyama, la sutileza de la cocina oriental y Enrique Fleischman, imaginación y colorido. Y entre todos nos ofrecen un amplio y variado recetario que dará satisfacción a todos los paladares. Todas las recetas aparecen con la lista de ingredientes, el método de elaboración y la foto del plato terminado, listo para servir a la mesa. Además, para que todo resulte más fácil, todas las recetas llevan un código QR, que nos ofrece la posibilidad de ver en nuestro dispositivo móvil un video con la elaboración del plato de la mano del autor. El libro está ordenado en siete apartados. Comienza con los pescados azules, para dar paso a los saludables pescados blancos. Cerrando los capítulos del pescado nos encontramos unas interesantes recetas de pescados de agua dulce. Los apartados dedicados a los mariscos se abren con los apreciados crustáceos (gambas, langostinos, etc.) y se cierran con los moluscos (calamares, pulpos, almejas, etc.) El siguiente capítulo está dedicado a las recetas denominadas mixtas, mezclan pescados con mariscos. El libro finaliza con un apartado dedicado a las recetas preparadas según la ancestral técnica nipona del Sashimi. En total 100 maneras de cocinar un amplio surtido de pescados y mariscos para satisfacer todos los gustos.


 

Andere Kunden, die 100 maneras de cocinar pescados y mariscos , kauften, kauften auch:

100 maneras de cocinar legumbres

100 Maneras De Cocinar Legumbres

  • 200 seiten
  • 19,95€  18,95
  • Colección: 100 maneras de cocinar
100 maneras de cocinar pollo

100 Maneras De Cocinar Pollo

  • 200 seiten
  • 19,95€  18,95
  • Se reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a un producto: el pollo, que es básico en la cocina mundial y también en la española. Recetas que os sorprenderán ya que cada uno aporta su toque especial, de
100 maneras de cocinar pasta

100 Maneras De Cocinar Pasta

  • 200 seiten
  • 19,95€  18,95
 
 
 
 

Andere Bücher Arguiñano, Karlos:

Einband

Recetas Para Bajar El Colesterol

  • 200 seiten
  • 17,95€ 17,05€
1000 receptes d"or

1000 Receptes D"or

  • 720 seiten
  • 17,9€ 17€
Einband

Comer Y Adelgazar - Se Puede

  • 200 seiten
  • 17,95€ 17,05€
100 maneras de cocinar ensaladas

100 Maneras De Cocinar Ensaladas

  • 200 seiten
  • 19,95€ 18,95€
 
 
 
 

Andere Bücher Oteiza Remiro, Bruno:

Einband

Recetas De Cocina Y Remedios Naturales

  • 200 seiten
  • 19,95€ 18,95€
Cocinando para casa

Cocinando Para Casa

  • 200 seiten
  • 19,95€ 18,95€
100 maneras de cocinar pasta

100 Maneras De Cocinar Pasta

  • 200 seiten
  • 19,95€ 18,95€
Recetas para dos

Recetas Para Dos

  • 200 seiten
  • 19,95€ 18,95€
 
 
 
 

Andere Bücher Komiyama, Iwao:

100 maneras de cocinar cerdo

100 Maneras De Cocinar Cerdo

  • 200 seiten
  • 19,95€ 18,95€
100 RECETAS SOPAS Y CREMAS

100 Recetas Sopas Y Cremas

  • 200 seiten
  • 9,95€ 9,46€
SUSHI Y OTRAS RECETAS ORIENTALES

Sushi Y Otras Recetas Orientales

  • 168 seiten
  • 19,95€ 18,95€
Einband

Secretos

  • 200 seiten
  • 19,95€ 18,95€
 
 
 
 

Andere Bücher Libros de recetas:

Las recetas de la abuela

Las Recetas De La Abuela

  • 160 seiten
  • 17€ 16,15€
El pan

El Pan

  • 520 seiten
  • 35€ 33,25€
La cocina de los cuentos de hadas

La Cocina De Los Cuentos De Hadas

  • 160 seiten
  • 26€ 24,7€
Cogomelos

Cogomelos

  • 160 seiten
  • 16,55€ 15,72€
Salchichas y albóndigas

Salchichas Y Albóndigas

  • 128 seiten
  • 11,95€ 11,35€
Focaccias

Focaccias

  • 128 seiten
  • 11,95€ 11,35€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...