Editorial | La Esfera de los Libros, S.L. |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(19/11/2013) | Páginas | 180 | Dimensiones | 23x22 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788499709796 |
ISBN-10 | 8499709796 |
Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
Autor/es | Juan Pozuelo Talavera, Félix Soriano Escribano (fot.) |
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Editorial | La Esfera de los Libros, S.L. |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(19/11/2013) | Páginas | 180 | Dimensiones | 23x22 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788499709796 |
ISBN-10 | 8499709796 |
Encuadernación | Tapa blanda. Con solapas |
El autor de 50 hamburguesas para hacer en casa, con isbn 978-84-9970-979-6, es Juan Pozuelo Talavera, El autor de este libro es Félix Soriano Escribano, esta publicación tiene ciento ochenta páginas.
Este título está editado por La Esfera De Los Libros, S.l.. Fue fundada en 2001 y actualmente se encuentra en Comunidad de Madrid. El catálogo de dicha editorial asciende a más de 80 títulos. La Esfera De Los Libros, S.l. tiene títulos sobre todo de Literatura y Narrativa. Biografías, Chicas Malas, Biblioteca La Esfera, Autoayuda, Assaig... son algunos ejemplos de colecciones de la editorial. En La Esfera De Los Libros, S.l. han publicado publicaciones Fallaci, Oriana (1929-2006), Eyre, Pilar (1951- ), Burgos, Antonio (1943- ), Jové, Rosa (1961- ) y Blanco Medrano, Miguel César.
Resumen
El plato más popular del mundo occidental ha recuperado en los últimos tiempos su «dignidad» gracias a cocineros como el autor del presente libro, que reivindican su valor gastronómico. Las piezas de carne picada que ha creado en Hamburguesa Nostra muestran una saludable obsesión por la calidad y por demostrar que una humilde hamburguesa es un alimento equilibrado desde el punto de vista nutricional.
Por si esto fuera poco, caben infinitas posibilidades culinarias con este alimento ya conocido por los romanos. Este... Leer más
Otros libros de Pozuelo Talavera, Juan son Guisos De Siempre y Recetas & Viñetas.