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Agricultura transgénica y calidad alimentaria: Análisis de derecho comparado

  • Carretero García, Ana, (aut.)
  • Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
  • 1ª ed., 1ª imp.(23/12/2011)
  • 666 seiten; 24x17 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 8484278492 ISBN-13: 9788484278498
  • Bindung: Rústica
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  • 30€ 28,5€ 
 
 

La producción y comercialización de Organismos Modificados Genéticamente (OMG) y de alimentos avalados por signos distintivos de calidad diferenciada constituyen dos temas de la máxima importancia en el contexto actual y son especialmente complejos no solo desde el punto de vista jurídico, sino también por las implicaciones económicas, sociales y medioambientales que los mismos plantean.Por ello es especialmente interesante abordar el análisis de la regulación de todos estos aspectos desde un punto de vista de Derecho Comparado a través de las aportaciones de especialistas de distintos países de la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá y América Latina.Por otro lado, y frente a las dudas y desconfianza que los OMG generan en los consumidores ante posibles riesgos para la salud y el medio ambiente, los signos distintivos de calidad, tales como las indicaciones geográficas, las marcas colectivas y de garantía, o las referencias agricultura ecológica y agricultura integrada, cobran especial relevancia puesto que avalan la calidad de los productos, generan confianza en los consumidores y se configuran como un instrumento de promoción para los productores.


 
 
 

 

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