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Alimentos funcionales

G. Mazza, H. J. Quiñones Tapia (tr.)

G. Mazza

Detalles del libro

EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2000)
Páginas477
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420009179
ISBN-108420009172
EncuadernaciónTapa blanda

Detalles del libro

Autor/esG. Mazza, H. J. Quiñones Tapia (tr.)
EditorialEditorial Acribia, S.A.
Edición1ª ed., 1ª imp.(2000)
Páginas477
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788420009179
ISBN-108420009172
EncuadernaciónTapa blanda
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Resumen

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Otra información de interés

  • Portada: Alimentos funcionales de Editorial Acribia, S.A.
  • Editorial: Editorial Acribia, S.A. | 2000
  • Sinopsis:

    El autor de Alimentos funcionales, con isbn 978-84-200-0917-9, es G. Mazza, el traductor de su idioma original de este libro es H. J. Quiñones Tapia, esta publicación tiene cuatrocientas setenta y siete páginas.

    Esta publicación está editada por Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en 1957 y actualmente se encuentra en Zaragoza. Dicha editorial tiene en su haber más de mil ciento setenta textos en catalogo. Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Medio Ambiente, Producción Vegetal, Biología Marina E Industrias Del Mar, Producción Animal entre otras son las especialidades de Editorial Acribia, S.a..

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