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El autor de Análisis competitivo de los distintos modos de Explotación Olivarera. Alternativas viables para el cultivo tradicional, con isbn 978-84-8439-482-2, es María Del Mar Velasco Gámez.
Universidad De Jaén. Servicio De Publicaciones E Intercambio Científico edita este título. Fue fundada en los años noventa y actualmente se encuentra en Jaén. Su catálogo asciende a más de 950 libros. La editorial está especializada en Patrimonio Cultural, Derecho, Medicina, Filologías, Economía... El catálogo de Universidad De Jaén. Servicio De Publicaciones E Intercambio Científico cuenta con las siguientes colecciones: Cuadernos De Trabajo, Monografías Jurídicas, Económicas Y Sociales, Turismo Y Patrimonio Cultural, Alonso De Bonilla, Desde Jaén entre otros. Los textos que conforman el catálogo de dicha editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Gregoria García Moreno, Manuel Acién Almansa, Juan Antobio Becerra García, Nieves Pascual Soler, María José Martos Fernández entre otros