Spanische Bücher
 
 

Aquella cuina d"ara: Les receptes de Jovita Murias

  • Castellet Torrents, Marta, (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 1(11/2019)
  • 232 seiten; 16x16 cm
  • Sprache: Catal├ín
  • ISBN: 8490348839 ISBN-13: 9788490348833
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 18€ 17,1€ 
 
 

Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que es va iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es va consolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquest llibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que mai no deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidels seguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el Cafè Condal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.


 

Andere Bücher kollektion Escudella :

 
 
 
 

Andere Bücher Libros de recetas:

Cocina zero waste

Cocina Zero Waste

  • 216 seiten
  • 19,5€ 18,53€
El meló

El Meló

  • 166 seiten
  • 20€ 19€
COCINA ALICANTINA

Cocina Alicantina

  • 312 seiten
  • 18,9€ 17,96€
Cocina kosher

Cocina Kosher

  • 96 seiten
  • 5,95€ 5,65€
Mousses y semifrios

Mousses Y Semifrios

  • 96 seiten
  • 5,95€ 5,65€
Increíble tofu

Increíble Tofu

  • 160 seiten
  • 5,95€ 5,65€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...