Spanische Bücher
 
 

Arroz, cuscús y bulgur

  • Casparek-Túrkkan, Erika, (aut.)
  • Martínes Vega, María Victoria, (tr.)
  • Editorial Everest
  • 1ª ed., 1ª imp.(2004)
  • 64 seiten; 20x16 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 842411714X ISBN-13: 9788424117146
  • Bindung: Rústica
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Estos tres ingredientes están cada vez más de moda y no es de extrañar: pueden prepararse de múltiples maneras y formas, bien sea en sopas, ensaladas, acompañados de verduras, pescado o carnes. Podemos apreciarlos especialmente en la cocina internacional con sus platos característicos como la paella, Nasi Goreng y nuevas recetas como los Triángulos de Bulgur o Cuscús con lechazo.


 

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