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El autor de Azúcar y canela, con isbn 978-84-86505-94-3, es Colectivo, esta publicación tiene ciento cincuenta y dos páginas.
Azúcar Y Canela está editado por Promotora General De Estudios, S.a.. y tiene su sede en Andalucía. El catálogo de esta editorial asciende a más de 100 textos. La editorial está especializada en Astronomía, Energía Renovables, Autoaprendizaje Profesional, Manuales Técnicos, Alternativas De Vida... En Promotora General De Estudios, S.a. han publicado textos Ignacio Cruz Cruz, Nuria Martín Chivelet, Carmelo Vallejo Díez, Valentín Radinger, Manuel García López...
Otros libros de Colectivo son Condiciones Técnicas Para Instalaciones De Energía Solar Fotovoltaica Conectadas A La Red y Entre Pucheros.