Spanische Bücher
 
 

Bolets

  • Quadrada, Mariona, (aut.)
  • Cossetània Edicions
  • 1ª ed., 1ª imp.(09/2012)
  • 120 seiten; 24x22 cm
  • Sprache: Catal├ín
  • ISBN: 8415456506 ISBN-13: 9788415456506
  • Bindung: Tapa dura
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 23,9€ 22,7€ 
 
 

Encuadernación: Cartoné.
Colección: Amb Gust de Mediterrani; 5.

Bolets. La saó de boscos i prats és el cinquè llibre de la sèrie Amb Gust de Mediterrani.
En aquesta ocasió us oferim un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.

MARIONA QUADRADA (Reus 1956) es va llicenciar en filologia catalana l’any 1979 per la UB. El 1984 va crear l’escola de cuina Taller de Cuina Mariona Quadrada a Reus i, des de llavors, es dedica a la docència culinària. L’any 1996 va presentar la ponència “El Paisatge de Secà” dins l’àmbit del 2n Congrés Català de la Cuina. Ha publicat més de quaranta llibres de cuina, ha participat en múltiples projectes per a institucions, programes de ràdio, televisió i escriu articles per a diverses publicacions. JOSEP BORRELL Realitzà estudis d’arquitectura. Estudià disseny i fotografia a l’escola Eina. Va ampliar la seva formació de tècniques fotogràfiques a Barcelona i Suïssa. Ha realitzat la il·lustració fotogràfica en onze llibres de guies, de literatura, art i gastronomia. Ha publicat fotografies en portades de revistes d’arquitectura, fotografia i moda i ha il·lustrat també catàlegs d’art. La seva obra ha estat exposada a Reus, Tarragona, Barcelona i Palma i ha realitzat reportatges fotogràfics en 31 països. Amb Cossetània ha publicat tots els llibres de la col·lecció Amb Gust de Mediterrani; Els millors plats de l’Àvia Remei i Les millors postres de l’Àvia Remei.


 

Andere Bücher Quadrada, Mariona:

Cogomelos

Cogomelos

  • 160 seiten
  • 16,55€ 15,72€
Bolets

Bolets

  • 64 seiten
  • 7,5€ 7,12€
Tapes

Tapes

  • 64 seiten
  • 7,5€ 7,12€
Els bolets a la cuina: 100 receptes

Els Bolets A La Cuina: 100 Receptes

  • 176 seiten
  • 14,9€ 14,16€
 
 
 
 

Andere Bücher Libros de recetas:

La cuina de Ventdelplà

La Cuina De Ventdelplà

  • 216 seiten
  • 23,4€ 22,23€
Sopes fredes i calentes

Sopes Fredes I Calentes

  • 120 seiten
  • 23,9€ 22,7€
Lékué per a principiants

Lékué Per A Principiants

  • 96 seiten
  • 10€ 9,5€
La cuina dels bolets

La Cuina Dels Bolets

  • 116 seiten
  • 11€ 10,45€
La cuina del bacallà

La Cuina Del Bacallà

  • 146 seiten
  • 11€ 10,45€
De Barcelona a Tòquio, en boca de tots

De Barcelona A Tòquio, En Boca De Tots

  • 128 seiten
  • 18,9€ 17,95€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...