Editorial | Gastro Sur | Páginas | 128 | Dimensiones | 21x15 cm |
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Idioma | Español |
ISBN | 9788493941710 |
ISBN-10 | 8493941719 |
Encuadernación | Rústica |
Autor/es | Carlos Spínola Bruzón |
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Editorial | Gastro Sur | Páginas | 128 | Dimensiones | 21x15 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788493941710 |
ISBN-10 | 8493941719 |
Encuadernación | Rústica |
El autor de Breviario del puchero: Historia, literatura, recetas y derivados del puchero andaluz, con isbn 978-84-939417-1-0, es Carlos Spínola Bruzón, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.
Otros libros de Spínola Bruzón, Carlos son Cádiz, Sopas Y Letras.: La Cocina Gaditana En Los Libros., Pan Y Cocina.: Cómo Hacer Panes Caseros Y Aprovechar El Pan Para Cocinar., Sabores Gaditanos: Grupo Gastronómico Gaditano, Recuerdos Y Sabores Gastronómicos.: Un Gastrónomo No Es Un Cocinero., The Cuicine Of Cadiz, La Cocina De Cádiz, La Cocina De Cádiz En 1800 y El Libro Del Atún Y Su Cocina : Más De 100 Recetas Con Atún. Ver su bibliografía.