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El autor de COCINA CON POLLO, con isbn 978-84-9794-321-5, es Dessin, esta publicación tiene ciento sesenta páginas.
Este texto lo edita Edimat Libros S.a.. Su andadura comenzó en los años noventa y tiene su sede en Arganda del Rey. Su catálogo asciende a más de 540 obras. La editorial está especializada en Literatura Infantil Y Juvenil, Libros De Plástica Infantil, Clásicos De La Literatura Universal, Gastronomía, Historia... Mi Pequeña Biblioteca, Historia Gráfica Del S. Xix Y Xx, Libro Brillante, Mi Amigo Siggy, Manuales De La Lengua Española entre otros son algunos ejemplos de colecciones de Edimat Libros S.a.. Autores destacados como Friedrich Nietzsche, Victor Hugo, Julio Verne, Gustavo Adolfo Bécquer, Maquiavelo entre otros han publicado sus libros en la editorial
Otros libros de Dessin son Asi Es La Naturaleza, Esto Es ..., áixo és--, Que Es Esto ? y ¿qué és Això?.