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COCINA FILIPINA

Susana ... [et al.] Aleson

Susana ... [et al.] Aleson

Detalles del libro

EditorialIcaria editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/1998)
Páginas128
Dimensiones22x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788474263589
ISBN-108474263581
EncuadernaciónRústica
ColecciónCocinas de allí, aquí,8

Detalles del libro

Autor/esSusana ... [et al.] Aleson
EditorialIcaria editorial
Edición1ª ed., 1ª imp.(02/1998)
Páginas128
Dimensiones22x14 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788474263589
ISBN-108474263581
EncuadernaciónRústica
ColecciónCocinas de allí, aquí,8
6,00 €
5,70
1 a 7 días
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Resumen

La cocina filipina es la mezcla de distintas procedencias, tanto orientales como occidentales. Comerciantes chinos, comunidades islámicas, y la influencia colonial española y americana,... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: COCINA FILIPINA de Icaria editorial
  • Editorial: Icaria editorial | 02/1998
  • Sinopsis:

    El autor de COCINA FILIPINA, con isbn 978-84-7426-358-9, es Susana ... [et Al.] Aleson, esta publicación tiene ciento veintiocho páginas.

    Cocina Filipina está editado por Icaria Editorial. En la decada de los setenta la editorial comenzó su andadura y actualmente se encuentra en Cataluña. Tiene en su haber más de mil textos en catalogo. Icaria Editorial está especializada en Ecología, Política, Ciencias Sociales, Ensayo, Economía entre otras. El fondo editorial de la editorial se distribuye en colecciones como Fuera De Colección, Antropología, Eines De Pau, Seguretat I Justícia, Espacios Críticos, Història Del Treball... Victoria Sau, Mónica Cevedio, Jordi Garcia Jané, Luce Irigaray y Estela Ocampo son algunos de los escritores que han publicado en Icaria Editorial.

COCINA FILIPINA