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COCINA MARINERA. RECETARIO DE PESCADOS

Name: COCINA MARINERA. RECETARIO DE PESCADOS
Price: 15.68 EUR
ISBN: 9788493566081

Juan García Salazar

Detalles del libro

Editorial	Iano Books
Edición	1ª ed., 1ª imp.(04/2007)
Páginas	178
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788493566081
ISBN-10	849356608X
Encuadernación	Rústica

Detalles del libro

Autor/es	Juan García Salazar
Editorial	Iano Books
Edición	1ª ed., 1ª imp.(04/2007)
Páginas	178
Dimensiones	24x17 cm
Idioma	Español
ISBN	9788493566081
ISBN-10	849356608X
Encuadernación	Rústica

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"COCINA MARINERA. RECETARIO DE PESCADOS"
de Juan García Salazar

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Resumen

La cocina de los productos del mar es tan antig ua como el hombre mismo. La culinaria del pes cado no ha hecho sino acrecentarse y sofisticar se con nuevas técnicas del congelado y la cons... Leer más

El autor de COCINA MARINERA. RECETARIO DE PESCADOS., con isbn 978-84-935660-8-1, es Juan García Salazar, esta publicación tiene ciento setenta y ocho páginas.

El libro Cocina Marinera. Recetario De Pescados. forma parte del catálogo de Iano Books. en Guipuzcoa. Narrativa Contemporánea son las especialidades de dicha editorial. Las publicaciones que conforman el catálogo de Iano Books vienen de la mano de autores tan conocidos como César Augusto Cair, Jonás Vega, Rafael García, Txema Arinas y José Forné