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Cacao

Pierre Marcolini, Cèlia Pujals Farrés; Ester Gómez Cirera (tr.)

Pierre Marcolini

Detalles del libro

EditorialLibrooks Barcelona S.L.L.
Edición ed. (10/11/2016)
Páginas384
Dimensiones29x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788494509582
ISBN-108494509586
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónCooking Librooks

Detalles del libro

Autor/esPierre Marcolini, Cèlia Pujals Farrés; Ester Gómez Cirera (tr.)
EditorialLibrooks Barcelona S.L.L.
Edición1ª ed. (10/11/2016)
Páginas384
Dimensiones29x22 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788494509582
ISBN-108494509586
EncuadernaciónTapa dura
ColecciónCooking Librooks
48,00 €
45,60
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Resumen

LA OBRA
Una deliciosa inmersión en el universo del cacao del gran creador Pierre Marcolini.
Del haba a la tableta de chocolate (bean to bar) es el singular camino que sigue Marcolini... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Cacao de Librooks Barcelona S.L.L.
  • Editorial: Librooks Barcelona S.L.L. | 10/11/2016
  • Sinopsis:

    El autor de Cacao, con isbn 978-84-945095-8-2, es Pierre Marcolini, los traductores de este libro, son Ester Gómez Cirera y Cèlia Pujals Farrés, esta publicación tiene trescientas ochenta y cuatro páginas.

Cacao