En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.
Andere Bücher Morell i Bitrià, Josep Maria:
Andere Bücher kollektion Catxipanda :
Andere Bücher Libros de recetas:
Catégories principales