Editorial | BLUME (Naturart) |
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Edición | 1ª ed. (28/03/2021) | Páginas | 304 | Dimensiones | 28,0 x 21,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788418459634 |
ISBN-10 | 8418459638 |
Encuadernación | Tapa dura |
Autor/es | Ferrandi Paris |
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Editorial | BLUME (Naturart) |
Edición | 1ª ed. (28/03/2021) | Páginas | 304 | Dimensiones | 28,0 x 21,0 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788418459634 |
ISBN-10 | 8418459638 |
Encuadernación | Tapa dura |
El autor de Chocolate. Ferrandi, con isbn 978-84-18-45963-4, es Ferrandi Paris, esta publicación tiene trescientas cuatro páginas.
Resumen
* Un gran curso de pastelería en torno al chocolate: todo el conocimiento técnico y gastronómico de una escuela de... Leer más
Otros libros de Paris, Ferrandi son Gran Curso De Cocina. Ferrandi Paris, Pastelería. Ferrandi, A Taste Of Alula y Chocolate: Recipes And Techniques From The Ferrandi School Of Culinary Arts.