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Cocina canaria

  • Susaeta, Equipo, (aut.)
  • Susaeta Ediciones
  • 1(26/10/2016)
  • 96 seiten; 29x23 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8467753420 ISBN-13: 9788467753424
  • Bindung: Tapa blanda
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
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Con una privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias y aportaciones. En este libro encontrará muchas de sus recetas características, con ingredientes autóctonos y propios como el gofio, el millo, el cherne, la vieja , la sama, el baifo o la res, aderezados por supuesto con su buen mojo o un toque de pimienta picona.


 

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