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Cocina con Joan Roca

  • Roca, Joan, (aut.)
  • Editorial Planeta, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(25/03/2014)
  • 384 seiten; 26x19 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8408121472 ISBN-13: 9788408121473
  • Bindung: Tapa dura. Con sobrecubierta
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 24,95€ 23,7€ 
 
 

COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.


 

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