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Cocina con barbacoa

  • Varios autores, (aut.)
  • Editorial Susaeta
  • 1 ed.(2005)
  • 96 seiten
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8430552979 ISBN-13: 9788430552979
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
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Un libro práctico y muy útil, con fotografías a todo color, para adentrarse en el mundo de la cocina con barbacoa. Tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados, consejos y advertencias, accesorios..., y por supuesto, una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras, postres, así como aliños, salsas y mucho más para llenar su mesa de sabor, atractivo y originalidad. Incluye, además, un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa.


 

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