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Resumen
El autor de Cocina de montaña, con isbn 978-84-87746-19-2, es Pablo Bueno, esta publicación tiene ciento treinta y cinco páginas.
Ediciones Desnivel, S.l. edita este título. En los años noventa la editorial comenzó su andadura en Madrid. Ediciones Desnivel, S.l. tiene más de seiscientos treinta textos en catálogo. Manuales, Guías, Grandes Obras y Literatura son las especialidades de dicha editorial. El fondo editorial de Ediciones Desnivel, S.l. se distribuye en colecciones como Literatura De Montaña, Manuales Grandes Espacios y Itinerarios Para Bicicleta De Montaña. En esta editorial han publicado obras Carlos Puch, Jose A. Ortega, Frédéric Chevaillot, Eider Elizegi, Endika Urtaran entre otros. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Desnivel.
Otros libros de Bueno, Pablo son Guia Viajero Autosuficiente, Travesía Integral Por La Sierra De Madrid y Libro Del Mountain Bike, El.