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Portada de Cocina y restauración. Volumen I: Cocina
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Cocina y restauración. Volumen I: Cocina (9788490771761)

Pascual Laza Muñoz; Jacobo Olaya Abad

Pascual Laza Muñoz; Jacobo Olaya Abad

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Detalles del libro

EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición ed. (08/04/2016)
Páginas256
Dimensiones26x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490771761
ISBN-108490771766
ColecciónTurismo y varias ciclos

Detalles del libro

Autor/esPascual Laza Muñoz; Jacobo Olaya Abad
EditorialEditorial Síntesis, S.A.
Edición1ª ed. (08/04/2016)
Páginas256
Dimensiones26x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788490771761
ISBN-108490771766
ColecciónTurismo y varias ciclos
34,00 €
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Resumen

La presente obra está estructurada en tres partes, cada una de ellas se corresponde con un módulo profesional específico de cocina de la titulación de FP Básica en... Leer más

Otros libros de Laza Muñoz, Pascual son Cocina Y Restauración: Servicio y Gestión Económico-administrativa En Agencias De Viajes.

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1 valoraciones · 1 opiniones

Cliente Agapea

24/10/2022

Pongo un 10 al servicio recibido . El libro llegó en perfecto estado y muy muy rapido. En cuanto al contenido es un libro que exigen en 2° de GM Cocina

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  • Portada: Cocina y restauración. Volumen I: Cocina, Editorial Síntesis, S.a.
  • Editorial: Editorial Síntesis, S.A. | 08/04/2016
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-9077-176-1, son Jacobo Olaya Abad y Pascual Laza Muñoz, esta publicación tiene doscientas cincuenta y seis páginas.

Cocina y restauración. Volumen I: Cocina