Spanische Bücher
 
 

Cogomelos

  • Quadrada, Mariona, (aut.)
  • Borrell Garciapons, Josep, (fot.)
  • Baía Edicións A Coruña. S.L.
  • 1ª ed., 1ª imp.(10/2013)
  • 160 seiten; 16x16 cm
  • Sprache: Gallego
  • ISBN: 8499950752 ISBN-13: 9788499950754
  • Bindung: Tapa dura
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 16,55€ 15,72€ 
 
 

Este libro ofrécenos un repertorio de 104 pratos elaborados con cogomelos de todo tipo. Un abano de sabores e aromas de bosques outonais e prados de primavera. Atoparemos desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteis salgados até ovos, carne e mesmo peixes e mariscos. Como todas as propostas de Mariona que xa coñecemos, receitas fáciles de facermos na casa, con base clásica e toques de actualidade.

O libro foi prologado polo escritor e presidente da Asociación Micolóxica Viriato, Xosé Manuel Fernández Costas, quen aproveita para facer, desde a súa particular vivencia, un percorrido histórico da micoloxía e da situación actual en Galicia, así como unha serie de propostas de aproveitamento gastronómico dos cogomelos dos nosos bosques e prados.


 

Andere Bücher Quadrada, Mariona:

Bolets

Bolets

  • 64 seiten
  • 7,5€ 7,12€
Tapes

Tapes

  • 64 seiten
  • 7,5€ 7,12€
Els bolets a la cuina: 100 receptes

Els Bolets A La Cuina: 100 Receptes

  • 176 seiten
  • 14,9€ 14,16€
Ensaladas

Ensaladas

  • 120 seiten
  • 5,95€ 5,65€
 
 
 
 

Andere Bücher Libros de recetas:

Salchichas y albóndigas

Salchichas Y Albóndigas

  • 128 seiten
  • 11,95€ 11,35€
Focaccias

Focaccias

  • 128 seiten
  • 11,95€ 11,35€
My little things

My Little Things

  • 24,95€ 23,7€
Top Chef

Top Chef

  • 184 seiten
  • 5,95€ 5,65€
Tapas

Tapas

  • 216 seiten
  • 20€ 19€
Els fogons de Lleida

Els Fogons De Lleida

  • 352 seiten
  • 20€ 19€
Cent salses

Cent Salses

  • 140 seiten
  • 12€ 11,4€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...