Spanische Bücher
 
 

Comer insectos

  • Petràs, Isaac, (aut.)
  • Planeta Gastro
  • 1(09/04/2019)
  • 298 seiten
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 8408204467 ISBN-13: 9788408204466
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 24,95€ 23,7€ 
 
 

¿Por qué no aliñar una ensalada con un polvillo de gusanos? ¿O incorporar grillos a una crema de calabaza? ¿Qué tal si añadimos un escorpión a una paella? La fiebre de los insectos comestibles, que alimentan diariamente a millones de personas alrededor del mundo, ha llegado para quedarse, para demostrar que las barreras gastronómicas se deben en ocasiones a cuestiones culturales.

En estas páginas, Isaac Petràs, el hombre que probablemente mejor conoce el mundo de los insectos comestibles en España, relata sus viajes alrededor del mundo en busca del saltamontes perfecto, de esas hormigas deliciosas y, en definitiva, de los más variados insectos comestibles. Este libro es, también, un completo recetario para incorporar los insectos a nuestros platos de siempre.


 

Andere Bücher Gastronomía y cocina:

Cocina de aprovechamiento

Cocina De Aprovechamiento

  • 204 seiten
  • 21,9€ 20,81€
Homenaje a la Marquesa de Parabere

Homenaje A La Marquesa De Parabere

  • 376 seiten
  • 29,95€ 28,45€
Recetas de Miri, Las

Recetas De Miri, Las

  • 224 seiten
  • 18,9€ 17,95€
Cocina en 2 h para toda la semana

Cocina En 2 H Para Toda La Semana

  • 240 seiten
  • 17,95€ 17,05€
Toma pan y moja

Toma Pan Y Moja

  • 240 seiten
  • 17,95€ 17,05€
Tapas Vegetarianas

Tapas Vegetarianas

  • 69 seiten
  • 7,95€ 7,55€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...