Editorial | GRIJALBO ILUSTRADOS |
---|---|
Edición | 1ª ed. (14/11/2019) | Páginas | 224 | Dimensiones | 23x19 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417752200 |
ISBN-10 | 841775220X |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | Alejandro Zurdo Rubira |
---|---|
Editorial | GRIJALBO ILUSTRADOS |
Edición | 1ª ed. (14/11/2019) | Páginas | 224 | Dimensiones | 23x19 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788417752200 |
ISBN-10 | 841775220X |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Comiendo en las calles de Asia, con isbn 978-84-17-75220-0, es Alejandro Zurdo Rubira, esta publicación tiene doscientas veinticuatro páginas.
Resumen
Un libro de recetas, ingredientes, técnicas y trucos, pero también unas memorias gastronómicas "callejeras": la compilación de las vivencias que el cocinero Alex Zurdo tuvo viajando por Vietnam, Camboya, Tailandia y Malasia durante diez meses.
Aquí encontrarás:
- Un relato personal, ameno y desenfadado . Y, al mismo tiempo, riguroso y profesional.
- Más de 60 recetas ... Leer más