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Oriol Castro; Eduard Xatruch; Mateu Casañas

Oriol Castro; Eduard Xatruch; Mateu Casañas

Detalles del libro

EditorialPlaneta Gastro
Edición(14/03/2017)
Páginas220
Dimensiones29,5 x 21,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408164784
ISBN-108408164783
EncuadernaciónTapa dura

Detalles del libro

Autor/esOriol Castro; Eduard Xatruch; Mateu Casañas
EditorialPlaneta Gastro
Edición(14/03/2017)
Páginas220
Dimensiones29,5 x 21,5 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788408164784
ISBN-108408164783
EncuadernaciónTapa dura
39,50 €
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Resumen

Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron un nuevo camino como chefs, surgió en ellos la necesidad de... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Compartir de Planeta Gastro
  • Editorial: Planeta Gastro | 14/03/2017
  • Sinopsis:

    Los autores de este libro, con isbn 978-84-08-16478-4, son Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, esta publicación tiene doscientas veinte páginas.

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