Conservación y biodeterioro de los alimentos
Pascual López Buesa, Gary Tucker (tr.)
Pascual López Buesa
Detalles del libro
Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
---|
Edición | (05/06/2019) |
---|
Páginas | 300 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm | Idioma | Español |
---|
ISBN | 9788420011943 |
---|
ISBN-10 | 8420011940 |
---|
Encuadernación | Tapa blanda |
---|
Detalles del libro
Autor/es | Pascual López Buesa, Gary Tucker (tr.) |
---|
Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
---|
Edición | (05/06/2019) |
---|
Páginas | 300 | Dimensiones | 24,0 x 17,0 cm | Idioma | Español |
---|
ISBN | 9788420011943 |
---|
ISBN-10 | 8420011940 |
---|
Encuadernación | Tapa blanda |
---|
Envío Gratis
al comprar este libro
Resumen
El autor de Conservación y biodeterioro de los alimentos, con isbn 978-84-200-1194-3, es Pascual López Buesa, el traductor de su idioma original de este libro es Gary Tucker, esta publicación tiene trescientas páginas.
Otro libro de López Buesa, Pascual es La Leche Y Sus Componentes Propiedades Químicas Y Físicas.