Spanische Bücher
 
 

Crudo

  • Montalier, Delphine de, (aut.)
  • Lunwerg Editores
  • 1(08/06/2022)
  • 256 seiten; 24,5 x 19,5 cm
  • Sprache: EspaƱol
  • ISBN: 8418820659 ISBN-13: 9788418820656
  • Bindung: Tapa blanda. Con solapas
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 22,5€ 21,37€ 
 
 

115 recetas para paladares curiosos elaboradas con la colaboración de algunos de los chefs franceses más en auge. Este libro, glamuroso y asequible a la vez, incluye las últimas tendencias en comida elaborada con ingredientes crudos o apenas cocidos.

Entre las recetas encontramos: carpaccio de remolachas multicolores, tartar de bacalao y chorizo, ternera y verduras al regaliz, y una gran variedad de sopas, smoothies y dips caseros.


 

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