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Portada de Curso de cocina: salmón
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Curso de cocina: salmón

Benoît Witz, Emma Gallegos Mora (tr.)

Benoît Witz

Detalles del libro

EditorialTursen S.A. - H. Blume
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/2009)
Páginas72
Dimensiones25x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788496669437
ISBN-108496669432
EncuadernaciónRústica
ColecciónCurso de cocina

Detalles del libro

Autor/esBenoît Witz, Emma Gallegos Mora (tr.)
EditorialTursen S.A. - H. Blume
Edición1ª ed., 1ª imp.(03/2009)
Páginas72
Dimensiones25x19 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788496669437
ISBN-108496669432
EncuadernaciónRústica
ColecciónCurso de cocina
4,95 €
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Resumen

Descripción: 72 p. il. col. 25x19 cm

La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la... Leer más

Otros libros de Witz, Benoît son Curso De Cocina: Tians, Curso De Cocina: Patata, Curso De Cocina: Bacalao, Curso De Cocina: Cuscús, Curso De Cocina: Cordero, Curso De Cocina: Manzana, Curso De Cocina: Risotto y Curso De Cocina: Foie-gras.


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  • Editorial: Tursen S.A. - H. Blume | 03/2009
  • Sinopsis:

    El autor de Curso de cocina: salmón, con isbn 978-84-96669-43-7, es Benoît Witz, el traductor de su idioma original de este libro es Emma Gallegos Mora, esta publicación tiene setenta y dos páginas.

    Curso de cocina: salmón está editado por Tursen S.A. - H. Blume. Su comienzo en el mundo editorial data de finales de los años setenta en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de 200 títulos. La editorial forma parte de AKAL junto a Grup Promotor, Altea, Punto de Lectura, Suma, Zubia Editoriala entre otros. El fondo editorial de Tursen S.A. - H. Blume se distribuye en colecciones como Style City, Mascotas, Manuales Para El Artista, Los Caminos De La Naturaleza, Curso De Cocina entre otros. Stefan Buczacki, Leonie Glass, Graham Duckett, Fiona Duncan, Michael Balston entre otros son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.

Curso de cocina: salmón