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Los autores de este libro, con isbn 978-84-87440-82-3, son Javier Madrid Cenzano, Juana Mary Madrid Vicente y Antonio Madrid Vicente, esta publicación tiene cuatrocientas cincuenta páginas.
Esta obra la edita Antonio Madrid Vicente, Editor. y tiene su sede en Madrid. El catálogo de dicha editorial asciende a más de 290 publicaciones. Antonio Madrid Vicente, Editor tiene textos sobre todo de Caballos, Cítricos, Economía, Automóvil Y Transportes, Piensos entre otras.
Otros libros de Madrid Vicente, Antonio son Equipamiento En Las Instalaciones Solares Fotovoltaicas, Los Aditivos Autorizados En La Unión Europea Y Sus Características Y Aplicaciones, Helados. Curso De Formación De Elaboración Artesanal E Industrial, Ciencia Y Tecnología De La Carne Y Los Productos Cárnicos, Manual Básico De La Elaboración De Vinos, Higiene En Las Bodegas, Higiene En Las Industrias Lácteas y Tratado Básico Del Cambio Climático. Ver su bibliografía.
Otros libros de Madrid Cenzano, Javier son Ciencias De La Tierra Y Del Medio Ambiente, Carnes Y Productos Cárnicos. Principios Básicos Y Normas De Calidad, Elaboración Artesanal De Yogur Y Otras Leches Fermentadas, Cambio Climático Y Energías Renovables: Curso De Formación Con Ejercicios Prácticos Resueltos, Química De Los Alimentos: Curso De Formación, Energías Renovables, Vinos De España y Tecnología De La Congelación De Alimentos. Ver su bibliografía.
Otro libro de Madrid Vicente, Juana Mary es Curso De Industrias Lácteas.