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Departamento de Gobernanta de Hotel

  • Olmo Garre, María José, (aut.)
  • Editorial Síntesis, S.A.
  • 1ª. ed. , 2ª. imp.(08/2001)
  • 240 seiten; 24x17 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8477388547 ISBN-13: 9788477388548
  • Bindung: Rústica
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 27€ 25,65€ 
 
 

Este libro ofrece una introducción para estudiantes de Turismo a uno de los departamentos más desconocidos de un hotel. La revisión de los procedimientos de trabajo que se llevan a cabo en el Departamento de Gobernanta obliga a hacer una descripción del entorno, un estudio de todo aquello que interviene en las operaciones y una definición de los perfiles de los componentes de su equipo humano, acompañado de numerosas ilustraciones y ejemplos y utilizando un lenguaje claro y directo, que incluye el uso de terminología internacional para que el alumno se familiarice con palabras que podrá escuchar en un hotel dentro o fuera del país.


 

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