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Diccionario de Gastronomía

Marcelino Elosúa (rec.)

Detalles del libro

EditorialLID Editorial Empresarial, S.L.
Edición1ª ed(06/06/2019)
Páginas799
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417277840
ISBN-108417277846
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónDiccionarios LID

Detalles del libro

Autor/esMarcelino Elosúa (rec.)
EditorialLID Editorial Empresarial, S.L.
Edición1ª ed(06/06/2019)
Páginas799
Dimensiones24x17 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788417277840
ISBN-108417277846
EncuadernaciónTapa blanda. Con solapas
ColecciónDiccionarios LID
39,90 €
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Resumen

Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más de 7000 términos, entre los que se incluyen productos alimentarios,... Leer más

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Otra información de interés

  • Portada: Diccionario de Gastronomía de LID Editorial Empresarial, S.L.
  • Editorial: LID Editorial Empresarial, S.L. | 06/06/2019
  • Sinopsis:

    de este libro, con isbn 978-84-17-27784-0, Marcelino Elosúa, esta publicación tiene setecientas noventa y nueve páginas.

Diccionario de Gastronomía