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Diez lecciones de Gastronomía

Laura Lecumberri

Laura Lecumberri

Detalles del libro

EditorialUniversidad Pública de Navarra/Nafarroako Unibertsitate Publikoa
Edición1ª ed., 1ª imp.(2002)
Páginas51
Dimensiones21x11 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497690010
ISBN-10849769001X
EncuadernaciónRústica

Detalles del libro

Autor/esLaura Lecumberri
EditorialUniversidad Pública de Navarra/Nafarroako Unibertsitate Publikoa
Edición1ª ed., 1ª imp.(2002)
Páginas51
Dimensiones21x11 cm
IdiomaEspañol
ISBN9788497690010
ISBN-10849769001X
EncuadernaciónRústica
3,60 €
3,42
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Resumen

Diez notables restauradores navarros impartieron su "lección" en un curso organizado entre 2001 y 2002 por la Universidad Pública de Navarra. Este librito divulgativo explica, para... Leer más


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Otra información de interés

  • Portada: Diez lecciones de Gastronomía de Universidad Pública de Navarra/Nafarroako Unibertsitate Publikoa
  • Editorial: Universidad Pública de Navarra/Nafarroako Unibertsitate Publikoa | 2002
  • Sinopsis:

    El autor de Diez lecciones de Gastronomía, con isbn 978-84-9769-001-0, es Laura Lecumberri, esta publicación tiene cincuenta y una páginas.

    El título Diez Lecciones De Gastronomía forma parte del catálogo de Univ Públic Navarra/nafarroako Unib Publik. A finales de la decada de los noventa la editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Pamplona. Tiene en su haber más de doscientos diez libros en catalogo. Univ Públic Navarra/nafarroako Unib Publik pertenece a Genueve Ediciones junto a Prensas de la Universidad de Zaragoza, Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones, Editorial Universidad de Cantabria, Edicions UIB, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo... Esta editorial está especializada en Tesis, Revistas y Investigaciones. Univ Públic Navarra/nafarroako Unib Publik tiene las siguientes colecciones de textos: álgebra, Ciencias y Gestión Y Planificación Hidrológica. Emilio Garrido, José Javier López, Javier Fernández, Arturo Leyte y Félix Duque son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.

Diez lecciones de Gastronomía