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Dulce Paladar

  • Vanili, Lily, (aut.)
  • Editorial Juventud, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/2014)
  • 272 seiten; 25x20 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8426141358 ISBN-13: 9788426141354
  • Bindung: Cartoné
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 25€ 23,75€ 
 
 

En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis, la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para desarrollar tus propias recetas. Con más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos y técnicas decorativas de Lily, Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta el repostero experto.


 

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