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Resumen
El autor de ENCICLOPEDIA DEL ACEITE DE OLIVA, con isbn 978-84-08-03542-8, es Jesús ávila Granados, esta publicación tiene cuatrocientas dieciséis páginas.
Este libro está editado por Editorial Planeta. En 1945 esta editorial comenzó su primera singladura impulsada por José Manuel Lara y tiene su sede en Cataluña. El catálogo de Editorial Planeta asciende a más de mil seiscientos títulos. Minotauro, Zenith, GeoPlaneta, Seix Barral, Ediciones Temas de Hoy entre otros junto a la editorial pertenecen al sello editorial Grupo Planeta De Agostini. Salud, Viajes Y Turismo, Biografías Y Memorias, Infantil Y Juvenil, Agendas Y Calendarios entre otras son las especialidades de Editorial Planeta. Biblioteca Básica De La Literatura Universal, Biblioteca Terenci Moix, Biblioteca Jurídica Práctica, Biblioteca Cultural Rtve, Cheap&chic entre otros son algunos ejemplos de colecciones de dicha editorial. En Editorial Planeta han publicado obras Jorge Semprún, Carlos Ruiz Zafón, Niceto Alcalá-zamora, J.j. Benítez, Carmen Posadas entre otros. convoca premios, algunos tan prestigiosos como Premio Planeta De Novela, Premio Azorín, Premi De Les Lletres Catalanes Ramón Llull, Premio De Novela Fernando Lara y Premio Iberoamericano Planeta-casa De América De Narrativa.
Otros libros de Ávila Granados, Jesús son La Historia Oculta Del Temple, Los Castillos Templarios De España, El Holocausto Cátaro, El Libro Del Azafran. Historias Y Leyendas Del Oro Rojo, El Pirineo Insólito: 50 Lugares Donde Perderse, Senderos Con Alma, Simbología Sagrada y Matarraña Insólito. Ver su bibliografía.