Spanische Bücher
 
 

El cuiner tenaç

  • Cruz, Jordi, (aut.)
  • Rosa dels Vents
  • 1ª ed., 1ª imp.(04/06/2015)
  • 160 seiten; 23x15 cm
  • Sprache: Catalán
  • ISBN: 841596174X ISBN-13: 9788415961741
  • Bindung: Rústica
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 15,9€ 15,11€ 
 
 

Els ingredients que conformen l"èxit de Jordi Cruz, un dels cuiners més innovadors i populars de l"actualitat
En un món tan competitiu com el de la cuina, Jordi Cruz destaca com a exemple d"èxit que transcendeix els fogons i es transforma en el d"una persona joveníssima que en molt pocs anys ha aconseguit varies estrelles Michelin i ha creat un estil únic com a cuiner i comunicador.

Què s"amaga rere aquest èxit? Jordi Cruz ens explica a El cuiner tenaç com va descobrir la seva vocació quan tan sols era un nen de 7 anys, com va enfocar la seva formació i l"estratègia que l"ha ajudat a convertir-se en un dels cuiners més admirats. Ens introdueix, també, en la seva filosofia per a afrontar la innovació i la creativitat i els secrets per mantenir un equip motivat i fidel.

Aquest llibre ens descobreix que rere l"èxit de Jordi Cruz hi ha una tenacitat incansable i un compromís amb el seu ofici, a més d"una ambició per, partint de la tradició, fer sempre alguna cosa nova.


 

Andere Bücher Cruz, Jordi:

El cocinero tenaz

El Cocinero Tenaz

  • 160 seiten
  • 15,9€ 15,11€
Cocina en casa como un chef

Cocina En Casa Como Un Chef

  • 272 seiten
  • 22,9€ 21,76€
Tapas con rock "n" roll

Tapas Con Rock "n" Roll

  • 192 seiten
  • 21,9€ 20,81€
 
 
 
 

Andere Bücher kollektion Actualitat :

Ser mare: L´Anams i el despres

Ser Mare: L´anams I El Despres

  • 216 seiten
  • 15,9€ 15,11€
In(satisfets)

In(satisfets)

  • 208 seiten
  • 15,9€ 15,11€
 
 
 
 

Andere Bücher Gastronomía y cocina:

La cuina del Cabanyal

La Cuina Del Cabanyal

  • 152 seiten
  • 17,95€ 17,05€
50 recetas de polos: Ice Kitchen

50 Recetas De Polos: Ice Kitchen

  • 128 seiten
  • 5,95€ 5,65€
Mugcakes: Pastelitos en tazas

Mugcakes: Pastelitos En Tazas

  • 96 seiten
  • 9,9€ 9,4€
Dulce Paladar

Dulce Paladar

  • 272 seiten
  • 25€ 23,75€
Cocinoterapia

Cocinoterapia

  • 256 seiten
  • 15€ 14,25€
Cocina Para Fiestas

Cocina Para Fiestas

  • 96 seiten
  • 7,95€ 7,55€
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...