Spanische Bücher
 
 

El olfato

  • Alonso Peña, José-Ramón; López Mascaraque, Laura María, (aut.)
  • Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
  • 1(23/03/2017)
  • 128 seiten; 21x14 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8400101782 ISBN-13: 9788400101787
  • Bindung: Rústica con solapas
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 12€ 11,4€ 
 
 

De los cinco sentidos, el olfato es el más desconocido, pero también el primero, el más directo, el que más recuerdos evoca y el que más perdura en nuestra memoria. Está controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se representa una parte sustancial del genoma humano. Este sentido tan ignorado, capaz de atraer a una polilla desde enormes distancias y de avisarnos del mal estado de un alimento, es el que nos proporciona el placer de un buen vino, y gracias a su temprano desarrollo evolutivo, el que creó nuestro cerebro. Su importancia para la superviviencia se muestra claramente en los animales, a los que les sirve para la búsqueda de comida, refugio y pareja. Porque el olfato es en realidad un fino sensor químico, capaz de analizar productos sobre la marcha, que puede ser una nueva herramienta diagnóstica para algunas enfermedades; un sistema complejo que nos mantiene informados y en contacto permanente con el entorno. Como decía Hellen Keller, un “hechicero poderoso que nos transporta miles de kilómetros y hacia todos los años que hemos vivido”.


 

Andere Kunden, die El olfato , kauften, kauften auch:

MICROBIOS QUE COMEMOS,LOS

Microbios Que Comemos,los

  • 104 seiten
  • 12€  11,4
Cosméticos

Cosméticos

  • 500 seiten
  • 34,26€  32,54
  • Esta obra comienza desde las definiciones de productos y materiales usados en la cosmética, hasta la preparación y formulación de los propios cosméticos. Un libro muy completo y práctico para aprendices y profesionales d
 
 
 
 
 

Andere Bücher kollektion ¿Qué sabemos de? :

Las proteínas dúctiles

Las Proteínas Dúctiles

  • 104 seiten
  • 12€ 11,4€
Las algas que comemos

Las Algas Que Comemos

  • 112 seiten
  • 12€ 11,4€
Las hormonas

Las Hormonas

  • 112 seiten
  • 12€ 11,4€
 
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...