Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. inaf0108 - panadería y bollería
Alejandro Medrano Medrano, Antonio Caro Sánchez-Lafuente (col.)
Alejandro Medrano Medrano
Detalles del libro
| Editorial | IC Editorial |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/01/2012) | Páginas | 100 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483646144 |
| ISBN-10 | 8483646145 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Alejandro Medrano Medrano, Antonio Caro Sánchez-Lafuente (col.) |
|---|---|
| Editorial | IC Editorial |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(17/01/2012) | Páginas | 100 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788483646144 |
| ISBN-10 | 8483646145 |
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- Portada: Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. inaf0108 - panadería y bollería de IC Editorial
- Editorial: IC Editorial | 17/01/2012
- Sinopsis:
El autor de Envasado y presentación de productos de panadería y bollería. inaf0108 - panadería y bollería, con isbn 978-84-8364-614-4, es Alejandro Medrano Medrano, El autor de este libro es Antonio Caro Sánchez-lafuente, esta publicación tiene cien páginas.
Este texto está editado por IC Editorial. En 1988 esta editorial comenzó su primera singladura y actualmente se encuentra en Málaga. El catálogo de IC Editorial asciende a más de mil ciento treinta títulos. Dicha editorial tiene obras sobre todo de Formación. E-books, Exlibric, Escritores Noveles, Certificado De Profesionalidad y Capacitación Profesional son algunos ejemplos de colecciones de IC Editorial. Las obras que conforman el catálogo de esta editorial vienen de la mano de autores tan conocidos como Manuel José Díaz, Silvia Galindo Estrada, Javier Gago Centeno, Alicia Jiménez García y Isabel María Márquez Pérez
Resumen
Alcanzar la capacitación para desempeñar las labores de envasado y presentación de los productos de panadería y bollería. Adquirir los conocimientos... Leer más
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