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El autor de Establiments i negocis que han fet història, con isbn 978-84-86491-43-7, es Lluís Permanyer, esta publicación tiene trescientas diez páginas.
Establiments i negocis que han fet història está editado por Edicions La Campana. Fue fundada en 1985 y actualmente se encuentra en Cataluña. El catálogo de esta editorial asciende a más de 300 textos. El catálogo de Edicions La Campana cuenta con las siguientes colecciones: Documents/societat, Obertures, Col·lecció Campànules, Sèrie Humor I Sàtira, Col·lecció Toc De Ficció entre otros. Salvador Alsius, Josep Espinàs, Josep Ainaud De Lasarte, Emma Aixalà I Mateu y Jan Baca Pericot son algunos de los autores que han publicado en la editorial.
Otros libros de Permanyer, Lluís son Llums I Silencis / Luces Y Silencios. La Barcelona De Frederic Lloveras, Apolo: 75 Años Sin Parar De Bailar, El Passeig De Gràcia: 200 Anys D'un Passeig Burgès, Comerços Emblemàtics De Barcelona, Barcelona Infraroja: La Ciutat Encantada, Barcelona. Palabras Y Miradas, Barcelona Ilustrada -la Ciudad Del Siglo Xviii- Castella y Barcelona. Un Paisaje Modernista. Ver su bibliografía.