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Detalles del libro
| Editorial | Publicacions Universitat Alacant |
|---|---|
| Edición | 1ª ed. (25/10/2017) | Páginas | 428 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497175340 |
| ISBN-10 | 8497175344 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Juan Mora Pastor (ed. lit.) |
|---|---|
| Editorial | Publicacions Universitat Alacant |
| Edición | Páginas | 428 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788497175340 |
| ISBN-10 | 8497175344 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Fundamentos científicos de la heladería de Publicacions Universitat Alacant
- Editorial: Publicacions Universitat Alacant | 25/10/2017
- Sinopsis:
de este libro, con isbn 978-84-9717-534-0, Juan Mora Pastor, esta publicación tiene cuatrocientas veintiocho páginas.
Resumen