Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
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Edición | 1ª ed., 1ª imp.(10/2000) | Páginas | 392 | Dimensiones | 24x16 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788471149138 |
ISBN-10 | 8471149133 |
Encuadernación | Tapa blanda |
Autor/es | J. R. Hermida Bun |
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Editorial | Ediciones Mundi-Prensa |
Edición | 1ª ed., 1ª imp.(10/2000) | Páginas | 392 | Dimensiones | 24x16 cm |
Idioma | Español |
ISBN | 9788471149138 |
ISBN-10 | 8471149133 |
Encuadernación | Tapa blanda |
El autor de Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios, con isbn 978-84-7114-913-8, es J. R. Hermida Bun, esta publicación tiene trescientas noventa y dos páginas.
El texto FUNDAMENTOS DE INGENIERÍA DE PROCESOS AGROALIMENTARIOS forma parte del catálogo de Ediciones Mundi-Prensa. Fue fundada en 1948 por Pedro Hernandez Sánchez y tiene su sede en Madrid. El catálogo de esta editorial asciende a más de 400 publicaciones. GRUPO PARANINFO es el sello editorial al que pertenece dicha editorial junto a Suma, El País-Aguilar, Edicions Voramar, Santillana Illes Balears, Zubia Editoriala entre otros. America Latina y España son las especialidades de Ediciones Mundi-Prensa. El fondo editorial de esta editorial se distribuye en colecciones como Divulgación General, Universidad y Agroguias. Autores destacados como Jose Luis Fuentes Yague, J.m.gil Sierra y Jesus Ventanas Barroso han publicado sus obras en Ediciones Mundi-Prensa
Resumen