Spanische Bücher
 
 

GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION

  • Hernandis Bernal, Leticia, (aut.)
  • Editorial Síntesis, S.A.
  • 1ª ed., 1ª imp.(01/06/2011)
  • 148 seiten; 24x17 cm
  • Sprache: Español
  • ISBN: 8497567501 ISBN-13: 9788497567503
  • Bindung: Rústica
  • Lieferzeit zwischen 20 und 25 Werktagen,  * Zahlung per Kreditkarte.
  • 22€ 20,9€ 
 
 


 

Andere Kunden, die GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION , kauften, kauften auch:

Ofertas gastronómicas 2.ª edición

Ofertas Gastronómicas 2.ª Edición

  • 314 seiten
  • 31€  29,45
  • Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Ofertas Gastronómicas de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración de la familia profesional de Hostelería
Seguridad, higiene y gestión de la calidad alimentaria

Seguridad, Higiene Y Gestión De La Calidad Alimentaria

  • 300 seiten
  • 29€  27,55
  • En este libro se abordan los conceptos claves en estos sectores, entendiendo la calidad no como algo aislado sino como un sistema de gestión global con las principales herramientas, normas y modelos de gestión de la calidad existentes en la
Gestión de la producción en cocina

Gestión De La Producción En Cocina

  • 412 seiten
  • 27€  25,65
  • La producción en cocina abarca un amplio abanico de actividades en la restauración. Actualmente son muchos los sistemas de producción culinaria que se han implantado con características muy diferenciadas. Asimismo, las ofertas
GASTRONOMIA Y NUTRICION

Gastronomia Y Nutricion

  • 204 seiten
  • 22€  20,9
 
 
 
 

Andere Bücher Hernandis Bernal, Leticia:

 
 
 
 

 

Suche: Titel, Autor, ISBN...