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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-7628-439-1, son ángel Gil y Rafael ... [et Al.] Solana Plaza, esta publicación tiene cuarenta y ocho páginas.
Este texto lo edita Ediciones Del Serbal, S.a.. Fue fundada en 1979 y actualmente se encuentra en Comunidad Cataluña. Su catálogo tiene más de 500 libros. Humanidades, Educación y Ciencias son las especialidades de dicha editorial. Ediciones Del Serbal, S.a. tiene las siguientes colecciones de libros: Cultura Artistica, Arquitectura, Libros Del Buen Andar, Delos, La Estrella Polar entre otros. Delfin Carbonell Basset, Manuel Alberro, Monica Ruiz Bustos, Emilia Gonzalez Sevilla y Sandro Bocola son algunos de los escritores que han publicado en esta editorial.
Otros libros de Gil, Ángel son Nutrición Salud, Tratado De Nutrición 4. Nutrición Humana En El Estado De Salud y Tratado De Nutrición 3. Composición Y Calidad Nutritiva De Los Alimentos.