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Gestión de la producción en cocina (9788428327862)
Roberto González Castro
Roberto González Castro
Detalles del libro
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
|---|---|
| Edición | (01/03/2014) | Páginas | 248 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428327862 |
| ISBN-10 | 8428327866 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | Roberto González Castro |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Paraninfo, S.A |
| Edición | (01/03/2014) | Páginas | 248 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788428327862 |
| ISBN-10 | 8428327866 |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Otra información de interés
- Portada: Gestión de la producción en cocina, Ediciones Paraninfo, S.a
- Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A | 01/03/2014
- Sinopsis:
El autor de Gestión de la producción en cocina, con isbn 978-84-283-2786-2, es Roberto González Castro, esta publicación tiene doscientas cuarenta y ocho páginas.
Esta obra está editada por Grupo Paraninfo. Fue fundada en los años cincuenta en Madrid. Dicha editorial tiene más de 600 títulos en catálogo. Grupo Paraninfo tiene libros sobre todo de Peluquería Y Estética, Informática, Administración, Agricultura, Psicología... Beatriz Vazquez Blömer, M.ª José Aguilar Idáñez, Agueda Del Pozo, Maria Sanchez-blanco Martin-artajo Enrique Ariza, Eva Asensio Del Arco... son algunos de los escritores que han publicado en dicha editorial.
Resumen