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Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores
J. Fortin; C. Desplance, Pedro Roncales Rabinal (tr.)
J. Fortin; C. Desplance
Detalles del libro
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
|---|---|
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2001) | Páginas | 124 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009308 |
| ISBN-10 | 842000930X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
Detalles del libro
| Autor/es | J. Fortin; C. Desplance, Pedro Roncales Rabinal (tr.) |
|---|---|
| Editorial | Editorial Acribia, S.A. |
| Edición | 1ª ed., 1ª imp.(2001) | Páginas | 124 | Dimensiones | 24x17 cm |
| Idioma | Español |
| ISBN | 9788420009308 |
| ISBN-10 | 842000930X |
| Encuadernación | Tapa blanda |
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Resumen
Los autores de este libro, con isbn 978-84-200-0930-8, son C. Desplance y J. Fortin, el traductor de su idioma original de este libro, con isbn 978-84-200-0930-8, es Pedro Roncales Rabinal, esta publicación tiene ciento veinticuatro páginas.
Este título está editado por Editorial Acribia, S.a.. Su andadura comenzó en los cincuenta en Zaragoza. La editorial tiene más de mil ciento setenta textos en catálogo. Editorial Acribia, S.a. tiene obras sobre todo de Medio Ambiente, Miscelánea, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Ciencia Y Tecnología De Alimentos entre otras.